主厨发办Omakase，南加州系列之LA 洛杉矶（上）

Omakase「主厨发办」，TRUST THE CHEF，一种需要你全心全意去信任的会餐形式。这种源自日本的餐饮文化，意为「任厨师决定」，也就是让厨师依照旬季（时令），随心所欲做出普通菜单以外的菜肴。看似随性，却最考验主厨功力和主客间的契合度，灵活运用当季最新鲜食材，亦相当讲究搭配器皿，如同礼...

听到了你们的呼声，9月10月到了，黄海胆上市啰！

虽然距离 2024 加州米其林榜单推出还有好几个月，本周《米其林指南Michelin Guide》在其加州版块中新增了米其林指南推荐餐厅的7家餐厅，其中3家在洛杉矶，分别是韩国餐厅 Baroo、时髦日料 Hibi 和素食餐厅 Olivia。之前发布的《美国三星米其林餐厅有哪些》一文，相信大家都...

龙虾龙虾，光是名字也够霸气。作为虾兵蟹将中的老大，肉质鲜甜弹牙，几乎人见人爱。虽然洛杉矶的大龙虾多取材自缅因州的深海大龙虾，但是作为国际大都市的典范，在洛杉矶可以吃到市面上最好的龙虾，任你是大洋彼岸的澳龙还是邻居加拿大龙虾，反正洛杉矶本来就临海，不吃海鲜怎么对得起这座城呢？而你以为龙虾只能刺身...

龙虾龙虾，光是名字也够霸气。作为虾兵蟹将中的老大，肉质鲜甜弹牙，几乎人见人爱。虽然洛杉矶的大龙虾多取材自缅因州的深海大龙虾，但是作为国际大都市的典范，在洛杉矶可以吃到市面上最好的龙虾，任你是大洋彼岸的澳龙还是邻居加拿大龙虾，反正洛杉矶本来就临海，不吃海鲜怎么对得起这座城呢？ 你以为龙虾只...

听到了你们的呼声，9月10月到了，黄海胆上市啰！

“给客户最好的服务，最好的品质，超值的价格”

不会评鉴美食的公司不是一个好轮胎制造商嗯没错此如同蚕宝宝的米其林轮胎标志和我们说的米其林美食星级认证其 实 就 是 同 一 家 前世今生从开始到现在，米其林都是一家享誉全球的轮胎制造商。1900年开始，在公司创始人安德里·米其林的倡导下，米其林轮胎公司推出了一本简易方便的手册——汽车自驾...

创立于1872年（一说 1861）的 Bloomingdale's 最早从纽约上东区女士时装店起家，1949年并入了 Federated Department Store（也就是现在的 Macy’s Inc），是中高端品牌集中地，在美国最大的竞争对手应该是 Nordstrom。 随着多年的发...