旧金山又有一家全新的顶楼酒吧了！
Cavaña at LUMA Hotel 位于 Mission Bay 的 LUMA 酒店顶楼 17 楼
2023 年二月初全新开幕
主打拉丁美洲的特色调酒
以高端的墨西哥龙舌兰酒结合甘蔗酿制的酒为主。
Cavaña 的调酒受到中美洲、南美洲以及加勒比海的风格影响
由 Mission 区知名酒吧 Beehive 的兄弟档 Emilio 与 Miguel Salehi
与创办人一起讨论设计特色酒单
另外的持有人 John Park 也是旧金山一些知名酒吧如 Kaiyo Rooftop, Novella 的拥有者之一。
Cavaña 的酒单上可以看到凤梨芭乐、玛黛茶、紫玉米、灯笼果等拉丁风味的原料
相当有特色。
另外食物选择也不少
还会有拉丁美洲的 DJ 表演助兴
很适合下班之后来此小酌一杯。
这天我们提早预约了 Cavaña 的座位
抵达近邻 One Mission Bay 的酒店之后要从户外的入口报到并搭乘电梯上楼。
酒吧有室内与室外的座位
室内座位区装潢绿意盎然很有设计感
左右两边各有一个露台
分别往北看到海湾大桥与 Rincon Hill 的高楼大厦
以及往南面向 Missio Bay 与南边的房子与绵延的丘陵。
我们拜访这天因为下雨所以户外区都没有开放
坐在了面对北边窗户边的座位
在中间没下雨的小空档请服务生让我们到户外拍几张照片。
Kiwi Hoja $17
朋友点了一杯以龙舌兰酒为底
加入了奇异果、玻利维亚白兰地、莱姆、澄清调酒
冰块上摆上一片散塔草
烟熏味道满明显的。
Caña Parchita $20
我点的是这杯装在很酷的杯子中的调酒
以甘蔗朗姆酒加入果味朗姆酒
加入百香果、椰子、莱姆以及安乔干辣椒
满满碎冰的调酒上面摆了半颗百香果
很推荐这杯果味明显的调酒。
Coco Cafecito $17
朋友的第一杯调酒看起来小小一杯
喝完的时候我才喝了 1/3 不到
于是又点了这杯咖啡酒。
以朗姆酒加入烤椰子、雪莉酒、杏仁、柳橙盐
上面的泡泡非常绵密
带着咖啡香气也还不错。
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