Lazy Bear｜黑马开创用餐新体验

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新创开放式用餐新体验

这家成立不久的餐厅主厨 David Barzelay 最早是做 Pop-Up 起家，Lazy Bear的创立还是靠集资完成。如同黑马一般，从开业初就爆红，很快获得米其林一星到现在的两星。Lazy Bear的菜肴很符合现在流行的创新国际路线，但是最吸引人的则是打破了原始 Fine Dining 的刻板印象，开创了一种全新的饮食文化，提供了一个平台让陌生人可以相聚，品味菜肴的机会。再加上开放式的厨房、沙发与 Communal Tables，让人放松之余还可以顺便交个朋友。