因沙门氏菌爆发，本周 Trader Joe's 宣布召回一种新鲜的有机罗勒香草。根据联邦官员的数据，目前全美已有七个州报告了 12 起感染沙门氏菌的病例，其中一人已住院。据悉其中有七名病例表示，他们在生病前从 Trader Joe's 购买了新鲜有机罗勒。
该产品名为 Infinite Herbs 有机罗勒，盛于 2.5 盎司的容器中，曾在 2 月 1 日至 4 月 6 日在全美 29 个州及华盛顿特区出售。Infinite Herbs 负责人 Grego Berliavsky 周三（4 月 17 日）表示，公司已自愿召回该产品。
Berliavsky 建议顾客检查冰箱内是否有这种罗勒。他写道：“新鲜罗勒通常在五到七天后就会枯萎和过期，所以我们相信召回的罗勒已不再可售。然而，如果你的冰箱里有在 2 月 1 日至 4 月 6 日之间购买的 Infinite Herbs 有机罗勒，请不要食用。”
目前报告的感染病例来自佛州、格鲁吉亚、明尼苏达、密苏里、新泽西、罗得岛和威斯康星。该产品还分销到阿拉巴马、康涅狄格、华盛顿特区、特拉华、爱荷华、伊利诺伊、印第安纳、堪萨斯、肯塔基、马萨诸塞、马里兰、缅因、密歇根、北卡罗来纳、内布拉斯加、新罕布什尔、纽约、俄亥俄、宾夕法尼亚、南卡罗来纳、田纳西、弗吉尼亚州和佛蒙特州。
根据 CDC 提供的消息，沙门氏菌的症状包括腹泻、发热和腹部绞痛，症状通常在感染后 6 小时至 6 天内出现。虽然大多数人在一周内无需抗生素即可康复，但某些人可能需要医疗治疗。CDC 表示，5 岁以下儿童、65 岁及以上成人和免疫系统较弱的个体更容易感染严重的沙门氏菌，任何出现严重腹泻、血便、发烧超过 102 度或持续呕吐的人都可能需要抗生素治疗或住院。
专家提醒，在罕见情况下，沙门氏菌或其毒素还可能进入血液，导致严重疾病、死亡或长期问题，如关节炎等。乔治华盛顿大学公共卫生学院运动和营养科学副教授 Barbara Kowalcyk 说道：“在食品安全领域，我们尝试让人们意识到，这不仅仅是肚子疼。还会有其他健康影响。”
来源: NBC
