Labor Day 当天的晚餐跟朋友相约来到位于 San Mateo 市中心的 OLHSO Korean BBQ House
这家新颖的韩式烧烤餐厅开幕于今年四月份
由 OLHSO truck 餐车的团队创办
推出高端的肉质选择以及在桌边烧烤服务。
餐车以及这家餐厅都是由韩国大厨 Han Sungil 带领
让每一位客人可以品尝到最新鲜的高等级美味。
菜单可以选择套餐或是单点
套餐一共有三种
分别是三到四人的 Signature 套餐
以及两到三人的 Classic 套餐
还有两到三人的猪肉套餐。
我们一共四个人就选了三到四十的 OHLSO Signature
一共有十盘肉以及可以挑两款的韩式炖汤
会搭配各种韩式小菜以及生菜沙拉。
OLHSO Signature $250
服务生将各种肉类准备好端到桌边开始服务
肉类一共有以下：
Beef Tongue：美国和牛等级的牛舌搭配柠檬；
Striploin：纽约客牛排；
Flat Iron：平铁牛排；
Outside Skirt：加入胡椒酱腌渍过的外裙肉
Galbi：平时我最爱的韩式牛小排；
Rib Finger Jumuluck：腌渍过的牛肋排；
Jin Galbi：美国和牛等级的无骨牛小排；
Ribeye: 美国和牛等级的肋眼牛排；
Pork：三层猪五花；
Sliced Oxtail：搭配酱油腌制的牛尾。
炖汤可以三选二
我们选的是 Doenjang Stew 韩式大酱汤加入豆腐与牛肉
以及微辣口感的 Soondubu Stew 韩式豆腐锅
同样加入豆腐与牛肉。
另外还有泡菜锅可以选
会有泡菜、豆腐以及牛肉与猪肉。
另外还有小黄瓜、节瓜、红萝卜、青椒红椒与香菇的蔬菜盘
也是由服务生桌边现烤服务。
配上的柚子芥末、大蒜酱与海盐也都很可口
原本想先点这样的套餐不够再加点
不过其实肉品的份量已经相当足够
四个人吃也非常饱了呢。
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